Aprenda receita prática de ravióli de queijo ao molho pesto

Prato de massa é uma opção rápida capaz de impressionar os convidados

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Confira como preparar um delicioso ravióli de queijo, ideal para uma jantar romântico ou uma noite com convidados.

Ingredientes:

1kg de ravióli de queijo

½ cebola

1 dente de alho

Sal e pimenta a gosto

1 xícara de azeite

2 colheres de sopa de vinagre branco

150ml de água

2 xícaras de manjericão fresco

Modo de preparo:

Colocar a água para ferver, acrescentar o ravióli e deixar cozinhar conforme as orientações do fabricante. Deixe escorrer a água e reserve.

Molho Pesto: bata no liquidificador o sal, a pimenta, o alho, a cebola, o vinagre branco, o azeite, o manjericão e a água. Sirva o ravióli no prato e regue com o molho pesto. Decore com algumas folhas de manjericão fresco.

Tempo de Preparo: 20 minutos

Rendimento: 5 pessoas

Fonte: Divino Fogão

Via...Notícias o Minuto