Faça uma lasanha de almôndegas para toda a família

O prato serve seis porções

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Que tal atualizar as definições de almoço a partir desta receita? Prepare uma incrível lasanha de almôndegas fácil e de baixo custo. O prato serve seis porções. Anote!

INGREDIENTES

• 500g de carne moída
• Sal
• Pimenta do reino
• 2 colheres de sopa de creme de cebola
• Folhas de manjericão a gosto
• 1 ovo
• 1 fatia de pão esmigalhado
• Azeite de oliva para refogar
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 700ml de leite
• Noz-moscada a gosto
• 350g de massa fresca de lasanha
• 2 xícaras de molho de tomate
• 2 xícaras de presunto picado
• 4 xícaras de queijo muçarela
• ¼ de maço de salsinha picada

MODO DE PREPARO

• Temperar a carne moída com sal, pimenta, creme de cebola e o manjericão.
• Adicionar um ovo e o pão esmigalhado e misturar bem.
• Formatar bolinhas de carne.
• Dispor o azeite de oliva em uma frigideira quente e dourar as bolinhas de carne. Reservar
• Em uma panela, derreter a manteiga, juntar a farinha de trigo e mexendo sempre juntar o leite até que fique em ponto napê.
• Temperar com sal e noz moscada. Reservar.
• Em uma forma refratária, dispor uma camada de molho branco, uma camada de massa de lasanha, almôndegas, molho, uma porção de presunto picado, uma porção de queijo muçarela ralado.
• Repetir o processo, finalizando com uma camada de massa de lasanha, almôndegas, molho vermelho e queijo muçarela.
• Levar ao forno 180 graus por 30 minutos.
• Finalizar com salsinha picada por cima.

Via...Notícias ao Minuto