Congelador sempre cheio? O problema pode estar na organização

Com alguns ajustes simples, é possível ganhar espaço, conservar melhor os alimentos, evitar desperdícios e ainda melhorar o funcionamento do congelador, mesmo em modelos pequenos ou com poucos compartimentos

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Manter o congelador organizado pode ser a chave para ganhar espaço, conservar melhor os alimentos e reduzir desperdícios. Muitas vezes, a falta de lugar não está ligada ao tamanho do eletrodoméstico, mas à forma como ele é utilizado no dia a dia.

Segundo orientações do site Better Homes & Gardens, é possível reorganizar o congelador em poucos passos simples, tornando o uso mais eficiente mesmo em modelos compactos.

O primeiro passo é fazer uma limpeza completa. Retire todos os itens, higienize o interior e aproveite para descartar alimentos armazenados há tempo excessivo ou fora do prazo de validade. Essa triagem inicial já libera espaço e evita o consumo de produtos inadequados.

Em seguida, é importante avaliar o espaço disponível. Observe prateleiras, gavetas e compartimentos e, se necessário, meça as áreas internas para planejar melhor a disposição dos alimentos. Em alguns casos, reduzir a quantidade de itens congelados comprados regularmente ajuda a manter o controle e evita o acúmulo.

A organização por categorias é outro ponto essencial. Separe frutas e vegetais, carnes e peixes, sobremesas, massas, refeições prontas e sobras em grupos distintos. Ao manter alimentos semelhantes juntos, fica mais fácil localizar o que precisa e evitar compras desnecessárias.

Dependendo do modelo do congelador, acessórios como cestos ou prateleiras adicionais podem ajudar a aproveitar melhor o espaço vertical e manter os itens visíveis e acessíveis.

Por fim, a manutenção regular faz toda a diferença. Uma revisão mensal permite descartar alimentos estragados, reorganizar os compartimentos e manter o congelador funcional ao longo do tempo.

Além da organização, a temperatura correta é fundamental para conservar os alimentos com segurança. Especialistas recomendam manter o congelador a menos 18 graus Celsius. De acordo com orientações citadas no site Martha Stewart, algumas práticas ajudam a manter essa condição ideal, como não colocar alimentos quentes no congelador, retirar o excesso de ar das embalagens, secar recipientes úmidos antes de armazenar e garantir que tudo esteja bem vedado.

Manter o congelador relativamente cheio também contribui para a eficiência do equipamento, desde que as saídas de ventilação não fiquem obstruídas. Para alimentos que serão armazenados por longos períodos, a embalagem a vácuo é uma alternativa eficaz para preservar a qualidade e evitar queimaduras pelo frio.

Com pequenas mudanças na rotina, o congelador deixa de ser um problema e passa a ser um aliado na organização da cozinha e no combate ao desperdício.

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