Margarina ou manteiga: Afinal, qual é a melhor opção para a sua saúde?

Não é tão simples quanto você imagina...

©pexels/Felicity Tai

Margarina ou manteiga: Afinal, qual é a melhor opção para a sua saúde? -

Na hora de escolher entre manteiga ou margarina, pode ser difícil saber qual é melhor para a nossa saúde. Por um lado, a manteiga contém gorduras saturadas, que devemos limitar porque, em excesso, faz mal ao coração. Por outro lado, a margarina é um alimento ultraprocessado e às vezes contém gorduras trans, que são amplamente consideradas ainda piores do que suas contrapartes saturadas. Aliás, esse é um debate que vem acontecendo há décadas e, infelizmente, a complexidade não para por aí.

Bateu curiosidade? Confira esta galeria para entender melhor.

Na hora de escolher entre manteiga ou margarina, pode ser difícil saber qual é melhor para a nossa saúde. Por um lado, a manteiga contém gorduras saturadas, que devemos limitar porque, em excesso, faz mal ao coração. Por outro lado, a margarina é um alimento ultraprocessado e às vezes contém gorduras trans, que são amplamente consideradas ainda piores do que suas contrapartes saturadas. Aliás, esse é um debate que vem acontecendo há décadas e, infelizmente, a complexidade não para por aí.

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Saiba como escolher o chocolate mais saudável na Páscoa

O recomendado é dar preferência ao chocolate com menor teor de gordura possível

© Shutterstock

A Páscoa se aproxima, e com ela vem a maior oferta de chocolates e a tentação de comê-los cada vez mais. Os nutricionistas advertem que moderação deve ser a palavra de ordem para uma alimentação saudável, nesses dias e no restante do ano. O cuidado deve ser redobrado com as crianças e os diabéticos.

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Colesterol é necessário para o bom funcionamento do corpo; entenda

Cerca de 70% do colesterol é fabricado pelo organismo, no fígado, enquanto que os outros 30% vêm da dieta

© iStock

O colesterol é um tipo de gordura encontrado no corpo humano fundamental para o funcionamento do organismo. É componente estrutural das membranas celulares e está presente no cérebro, nervos, músculos, pele, fígado, intestinos e coração. Segundo a nutricionista Ellen Carolina Ferreira, do Hospital Santa Casa de Mauá, o corpo humano também utiliza o colesterol para produzir alguns hormônios, vitamina D e ácidos biliares que ajudam na digestão das gorduras. Cerca de 70% do colesterol é fabricado pelo organismo, no fígado, enquanto que os outros 30% vêm da dieta.

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