Especialistas afirmam que, quando consumido com moderação, o queijo certo não é vilão da dieta e pode contribuir para a saciedade, o controle do apetite e a preservação da massa muscular durante o emagrecimento.
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Presente em muitas mesas durante as festas de fim de ano, a tábua de queijos costuma ser vista como vilã por quem tenta emagrecer. Especialistas em nutrição, no entanto, afirmam que isso nem sempre é verdade. Dependendo do tipo escolhido, da quantidade consumida e da forma de preparo, o queijo pode até colaborar com a perda de peso.
