Conheça 7 benefícios da salsa

Para além de dar mais sabor a qualquer prato, a salsa traz vários benefícios para a saúde

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A salsa é uma planta medicinal muito utilizada no tratamento de doenças renais, como infecções urinárias e pedras nos rins, e no tratamento de problemas como gases intestinais, prisão de ventre e retensão de líquidos.

Tanto as suas folhas quanto as suas sementes e raízes são utilizadas para fazer remédios naturais, além de poderem ser utilizadas como tempero na culinária. Contudo, a salsa pode (e deve!) ser considerada um superalimento, por todas as suas qualidades e benefícios.

Confira na galeria abaixo sete destes benefícios:

Previne o câncer - Ao ativar a glutationa, um potente antioxidante no organismo, a salsa ajuda a prevenir a doença. 

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Previne o aparecimento de pedras nos rins - A salsa estimula a eliminação de líquidos e 
ajudar a limpar os rins. 

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Protege o sistema imunológico - Por ser rica em vitamina C e ter propriedades antibacterianas, a
 salsa dá aquele up no sistema imunológico. 

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Previne AVC - Por evitar a formação de coágulos de sangue, a salsa é uma excelente aliada na prevenção do AVC.

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Previne resfriados - A salsa é rica em antioxidantes como óleos essenciais, vitamina C e flavonoides, especialmente a luteolina, que ajudam a prevenir resfriados.

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Dimunui a retenção de líquidos - A salsa é bastante diurética. 

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Previne a anemia - Por ser rica em ferro e ácido fólico, a salsa
 é uma excelente
 opção de erva para as gestantes ou mulheres que querem engravidar.

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Via...NOTÍCIAS AO MINUTO