googlefc.controlledMessagingFunction

Publicidade

CLIMA

Columbus
16°C
+16
+16
+16
+16
+15
+16
+16
+17
+18
+18
+20
+21
+19
+20
+18
+21
+19
+17
+18
+17
+16
+15
+15
+15
Qua
21°C
15°C
+14
+14
+13
+12
+11
+11
+10
+10
+11
+11
+11
+12
+12
+13
+12
+12
+12
+12
+11
+11
+11
+10
+10
+10
Qui
14°C
10°C
+10
+10
+10
+10
+9
+9
+8
+7
+8
+8
+9
+10
+11
+12
+13
+12
+12
+12
+12
+12
+12
+11
+10
+10
Sex
13°C
7°C
+9
+8
+7
+7
+7
+7
+7
+7
+7
+8
+10
+11
+13
+14
+15
+15
+15
+15
+15
+14
+14
+13
+12
+12
Sáb
15°C
7°C
+11
+10
+9
+9
+9
+9
+9
+9
+9
+10
+12
+13
+14
+15
+17
+17
+16
+16
+16
+16
+16
+15
+14
+13
Dom
17°C
9°C
+12
+11
+10
+10
+10
+10
+10
+10
+11
+12
+13
+15
+16
+17
+19
+19
+18
+18
+18
+18
+17
+16
+16
+15
Seg
19°C
10°C
+14
+13
+12
+12
+12
+12
+12
+12
+12
+13
+14
+16
+17
+18
+20
+19
+19
+19
+18
+18
+18
+17
+16
+15
Ter
20°C
12°C
+14
+13
+12
+12
+12
+12
+12
+12
+12
+13
+15
+16
+18
+19
+21
+20
+20
+19
+18
+18
+17
+16
+15
+14
+13
+13
+12
+12
+12
+12
+12
+13
+13
+14
+16
+17
+18
+20
+21
+21
+20
+20
+19
+19
+19
+17
+17
+16
+14
+15
+14
+14
+14
+13
+13
+15
+14
+15
+18
+19
+19
+22
+22
+22
+22
+21
+20
+21
+20
+19
+19
+17
Mais previsões: Lisboa tempo por hora

sábado, 15 de fevereiro de 2025

Xodó de Cozinha mostra como usar alimentos que seriam descartados

Convidada fala sobre destino de hortaliças e frutas após a xepa

© Frame TV Brasil

Na edição inédita deste sábado (15) do Xodó de Cozinha, a chef Regina Tchelly recebe Semíramis Ramos, engenheira agrônoma e pesquisadora da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa). O programa vai ao ar às 13h, na TV Brasil e aborda o trajeto que os alimentos fazem até as feiras e o destino daqueles itens que costumam ser descartados depois.

Durante a atração da emissora pública, Regina vai a um fim de feira, recolhe alimentos que seriam jogados fora e leva o coco verde para a cozinha. O coco é uma fruta nutritiva e refrescante, com alto teor de água e sais minerais.

Semíramis Ramos mostra como utilizar alimentos que seriam descartados depois da feira - Frame TV Brasil

Enquanto bate um papo descontraído com Semíramis, a apresentadora ensina como fazer receitas saudáveis, saborosas e acessíveis com a fruta. Regina e a convidada utilizam o coco verde para preparar quebra-queixo com carne de coco, vitamina de carne de coco com banana e maracujá, e arroz com carne de coco.

O conteúdo original da emissora pública prioriza a alimentação saudável, nutritiva, de baixo custo e com uso integral dos alimentos. O Xodó de Cozinha pode ser acompanhado no YouTube do canal e fica disponível no app TV Brasil Play.

Sobre o Xodó de Cozinha

Apresentado pela chef Regina Tchelly na TV Brasil, o programa Xodó de Cozinha busca incentivar a alimentação saudável e de baixo custo. A temporada de estreia tem 26 episódios. Cada edição conta com um convidado especial para preparar receitas com um alimento específico e conversar sobre um tema. A produção recebe personalidades como Bela Gil, André Trigueiro e Sidarta Ribeiro, entre outros.

Com seu afeto e carisma, a chef Regina Tchelly tem uma linguagem bastante característica para cativar o público e os entrevistados da nova atração televisiva. "Os convidados são incríveis e fico feliz de estar reunida com tanta gente que está fazendo acontecer, mostrando que é possível comer bem, de forma saudável e acessível", conta.

Os assuntos discutidos na produção giram em torno de questões como sustentabilidade, combate à fome, sazonalidade dos alimentos, geração de renda, empreendedorismo e educação financeira. Além disso, o programa valoriza a cultura tradicional e afetiva, além de abordar pratos que evocam memórias e heranças culinárias.

A atração é gravada na cozinha do projeto Favela Orgânica, iniciativa idealizada por Regina Tchelly que há 13 anos promove a culinária saudável nas comunidades Babilônia e Chapéu Mangueira, na zona sul do Rio de Janeiro. Coprodução realizada pela TV Brasil com a Kromaki, o Xodó de Cozinha tem direção de Pedro Asbeg.

Sobre o Favela Orgânica

O Favela Orgânica já recebeu diversos prêmios, nacionais e internacionais, por suas ações que visam promover a segurança alimentar, capacitação profissional e uma mudança na cultura de consumo e desperdício de alimentos. Chef de cozinha, empreendedora social e fundadora do projeto, Regina é paraibana e mora no Rio de Janeiro há 20 anos.

VIA… AGÊNCIA BRASIL   

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Os comentários são pessoais, é não representam a opinião deste blog.

Muito obrigado, Infonavweb!

Topo