Banana bread na air fryer: receita fácil, rápida e cheia de sabor

Com poucos ingredientes e preparo simples, o clássico banana bread ganha uma versão prática na air fryer. A receita da BBC Good Food leva banana madura, ovos, farinha e óleo, e pode ser enriquecida com nozes e gotas de chocolate. Perfeita para o café da tarde

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Possui uma air fryer em casa? É hora de preparar com entusiasmo este delicioso banana bread. Esta receita simples da BBC Good Food é acessível a todos.

Ingredientes:

150 ml de óleo de girassol ou vegetal (além do necessário para untar a forma)
150 g de açúcar refinado
150 g de farinha com fermento
1 colher de chá de fermento em pó
2 ovos
2 bananas bem maduras
50 g de nozes pecan picadas (opcional)
50 g de gotas de chocolate (opcional)

Instruções:

- Unte uma forma de pão com óleo e forre-a com papel vegetal, assegurando que cabe na cesta da air fryer.
- Pré-aqueça a air fryer a 160ºC. Em uma tigela, misture o óleo, açúcar, farinha, fermento em pó e ovos. Amasse as bananas e adicione-as à mistura. Acrescente metade das nozes e todas as gotas de chocolate. Despeje na forma e cubra com as nozes restantes.
- Asse por 45 minutos a uma hora. Deixe esfriar em uma grelha antes de servir.

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