De salvador da pátria a vilão da dieta. Afinal, o óleo de coco deve ou não entrar na dieta?
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Há poucos dias, declarações de uma pesquisadora de Harvard sobre o consumo do óleo de coco fomentaram uma série de debates na internet, tornando o assunto um dos mais comentados do mundo da nutrologia. O motivo da polêmica é que em seu discurso, em uma palestra na Universidade de Freiburg, na Alemanha, Karin Michels fez duras críticas a substância qualificando-a até mesmo de ‘veneno’.
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