É fã?
© . |
O tofu é um alimento presente em muitos pratos vegetarianos como substituto da carne, pois é rico em proteína. Segundo a abc, tem benefícios e contra-indicações:
Benefícios
- Contém os oito aminoácidos essenciais.
- Contém isoflavonóides, com estrutura semelhante aos estrogênios, o hormônio feminino, e imita a sua função no corpo.
- O seu conteúdo em vitamina E, lecitinas e ácidos gordos essenciais o tornam num grande aliado contra o colesterol, a pressão arterial e os triglicerídeos.
Contra-indicações
Segundo o jornal espanhol, tem grandes quantidades de oxalato, um sal muito pouco solúvel que pode formar pedras nos rins.
VIA...NOTÍCIAS AO MINUTO
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Os comentários são pessoais, é não representam a opinião deste blog.
Muito obrigado, Infonavweb!