Crepes: Uma versão muito saudável para alegrar a sua semana

 

Para comer sem culpas!

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Com fome para lanchar? Então apresentamos-lhe uma deliciosa receita de crepes...versão saudável, claro. A proposta é do portal A Pitada do Pai:

Ingredientes

3 ovos

3 colheres de sopa polvilho doce (bem generosa) (pode usar amido de milho)

1 colher de sopa farinha de linhaça (ou sementes de chia)

1 colher de café fermento (cheia)

6 colheres de sopa leite vegetal (usamos de arroz)

Preparação

1) Coloque no copo o ovo, o polvilho e o leite vegetal, com a ajuda da varinha mágica misture tudo. Adicione o fermento e volte a misturar.

2) Leve ao fogo uma frigideira anti aderente e vá colocando quantidades a gosto, para ficar mais fino ou mais grosso.

3) Quando começarem a aparecer bolhinhas, virar.

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