quarta-feira, 24 de março de 2021

Que tal fazer um Croquete de Carne para o lanche da tarde? Sim!

Um petisco especial!

 

© Divulgação- Finna


Algumas receitas são capazes de tornar o dia muito melhor. Por isso, a Finna, marca de farinhas e misturas para bolo da M. Dias Branco, ensina como fazer Croquete de Carne, um petisco especial, capaz de tornar a tarde diferente e saborosa.


Ingredientes:

½ kg de carne moída
1 cebola pequena ralada
2 dentes de alho picados
½ xícara de molho de tomate
2 colheres de sopa de salsinha
1 copo de água
5 colheres de sopa de Farinha de Trigo Finna Tipo I (sem fermento)
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 e ½ xícara de farinha de rosca
2 ovos batidos
Óleo para fritar

Modo de Preparo:

- Refogue a carne com a cebola, o alho, o sal e a pimenta. Acrescente o molho de tomate, a salsinha e a água. Deixe cozinhar com a tampa semiaberta.
- Quando estiver bem cozido e com um pouco de caldo, adicione a farinha de trigo sem fermento e mexa bem até encorpar. Espere esfriar.
- Enrole os croquetes e comece a empanar, seguindo a seguinte ordem: farinha de rosca, ovo batido e farinha de rosca.
- Frite em óleo quente.

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