quarta-feira, 17 de março de 2021

Além de bonito, o bolo mármore é delicioso. Confira a receita

 

Um clássico que relembra a infância

© Shutterstock

Ninguém resiste a um bolo mármore. Assim, apresentamos-lhe uma receita deliciosa do Pingo Doce:


Ingredientes

150 g manteiga
250 g açúcar
4 ovos
240 ml leite meio 
340 g farinha
1 c. de sopa fermento em pó
50 g chocolate em pó

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180º. Na taça da batedeira, bata a manteiga e o açúcar até ficar uma mistura branca. Junte as gemas e volte a bater.
    2. Acrescente o leite e a farinha e bata até que a massa fique homogênea.
    3. Acrescente o fermento e as claras em neve e envolva delicadamente. Coloque metade da massa em outra tigela e misture o cacau em pó.
    4. Numa forma redonda (tipo de pudim) e untada, vá despejando alternadamente as massas e faça o marmoreado com a ajuda de uma colher. Leve ao forno durante 35 a 45 minutos, até que um palito inserido na massa saia limpo.


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