Absolutamente delicioso e perfeito para o lanche da tarde
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Prepare um delicioso pão de manteiga de amendoim e chocolate.
Ingredientes
1 xícara de leite
2 ovos
2/3 xícara de açúcar
1 xícara de manteiga de amendoim
1 c. chá de sal
1 c. sopa de fermento em pó
1¾ xícaras de farinha de trigo
½ xícara de pepitas de chocolate
manteiga para untar
farinha para polvilhar
Preparação
No liquidificador bata o leite com os ovos, o açúcar e a manteiga de amendoim até obter uma mistura suave.
Junte os restantes ingredientes e volte a misturar até estar tudo incorporado.
Unte uma forma de bolo inglês com manteiga e polvilhe-a com farinha e verta nela o preparado anterior. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos ou até estar completamente assado.
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